又有人问道:“那就是不光得做菜,还要做饭对吧?”
另有人回道:“肯定是要有饭的呀,光吃菜也不管饱,饭菜一起才能有饱腹感。”
周掌柜又微笑着补充了一句:“那位贵公子不喜欢喝粥。”
顿时有人发出沮丧的声音。
“我正打算熬粥呢。”
“我也是,还想着熬肉粥的。”
比赛正式开始后,大家不再说话,各自都忙碌了起来。
白小芽看着发下来的菜,有一把狗牙菜,也就是所谓的苦菊。
还有一碗豆芽,是用黄豆发的,一块火腿肉,一碟子豌豆,两个鸡蛋。
其余的便是葱姜蒜,茱萸辣子等调料。
打量完了所有食材,白小芽心中立马有了主意。
她决定做煲仔饭,好吃又营养,做软一点,不伤胃。
把食材清洗干净后,她将火腿放在锅里蒸,待蒸软后,取出来切片,放置碗里备用。
在蒸火腿的时候,她把米淘洗好放在水里浸泡,火腿蒸好,米也泡好了。
接着再将洗干净的小砂锅放在小灶上,锅底刷上一层油。
这里提供的是茶油,她就用的茶油。
刷完油后,她将泡好的米倒进去,往里面加水。水不能太多,没过半根指节就行,然后往里面放上豌豆。
因为豆子耐煮,所以需要和米一起放入。