江玉姝捂着嘴咯咯直笑:“嫂子你啥时候学会算命了?”

“别人啥命我不清楚,但我家玉姝一定是富贵命。”

白小芽边和小姑子闲聊边做事,这段时间的训练,灶台上的事,她越做越麻利,三两下就把锅洗干净了。

接着又往锅里加了两瓢水,放入提前备好的□□、八角、香叶花椒等香料,又放了两片老姜、三个干番椒,切成段的小葱白、酱油和盐……

“玉姝,火烧大点,把水烧开。”

“好嘞。”江玉姝往灶膛里添了两把柴,忍不住问道,“嫂子,你怎么会觉得我是大富大贵的命?”

“因为脸啊,你长得好看呀。”

“哈哈哈哈哈……”江玉姝哈哈大笑,“嫂子你真会夸人。”

白小芽笑着不再多说,她怕再说下去,自己说出不该说的。

第20章 有种动我一下试试!

白小芽同江玉姝说着话,手上却没停。

卤料下锅后,她在兔腿上划出深浅差不多的花刀,毕竟她不是专业的厨师,做不到那么精致。

之所以要切出花刀,一来是能让兔腿更加卤入味,二来煮好后,会使得兔腿表面形成像花瓣一样的卷曲状纹理,看上去比较美观。

处理好兔腿,白小芽便开始准备佐料,将葱姜蒜切碎,再抓出几粒花椒,用蒜臼子捣成碎末,又切了一小碟子干番椒,一并捣碎。

因为下一道工序,需要花椒粉和辣椒油。

锅里卤水煮开后,她舀出一碗留着来煮茶叶蛋,然后将沥好的兔腿兔头放进沸腾的卤水锅里。