墨白就是他的蹦床?
昨天的鸡买了两只,一只做了蒸鸡,一只放在砂锅里加清水、盐、八角、一小块姜和两根葱慢慢煲着。
晚上离开店之前,墨白滤出鸡汤,装在汤盆里,盖上密封的盖,放进冰箱的冷藏室。
关上冰箱门后,又把冰箱从里到外地夸了一遍。
伊凡站在门口只觉得好笑,墨白这么成熟稳重的一个人,却偏对电器情有独钟。
不是夸冰箱就是夸电脑、夸电饭锅、夸电蒸箱、夸电饼铛,连电插板都没放过。
家里的电器们都快被他夸得骄傲了。
第二天早上再回到店里时,昨晚放进冰箱的鸡汤已经凝结成漂亮的果冻状。
五花肉去皮剁成肉馅儿,加鸡蛋、姜泥、耗油、白胡椒、生抽、芝麻油和少许糖调匀。
取手套戴上,肉馅顺着一个方向搅打上劲儿,加入切碎的鸡冻。
面团擀成小碟子大小,皮很薄,呈半透明状,加入和好的肉馅儿,捏出漂亮的8个褶儿,汤包便成了型。
刚把包子蒸上,杜阳和禾光便走了进来,他俩是来看墨白作的画,顺便取毛笔,没想到却刚好赶上一顿美味的早餐。
杜阳问墨白在哪里学的画。
墨白笑笑没说话,100多年前在私塾跟着先生学的,说出来怕吓到你。
伊凡起得稍晚,9点才到店里,一看禾光他们桌前空着的小蒸屉,知道是墨白做包子了,悔得不知道怎么办才好。
禾光满足地打了个饱嗝,冲墨白竖了个大拇指,“好吃。”