“竟然是肉？！”

李大人着实惊讶了一番。毕竟肉类食物几乎公认的都是咸口。这么些年他试吃过那么多甜食却没有一道是用肉做的。好像肉沾上了糖便会不伦不类。

这锦食堂，还真敢动手，他得尝尝。

几乎是在看到李大人动筷子的一瞬间，所有人都跟着动了筷子。

一条条里脊裹了面糊炸了两次，又酥又香，里头的肉是咸口的，可它和外头那层酸酸甜甜的红浆融和起来一点儿都不突兀。偶尔咬到上头沾上的小小芝麻，又是另一种香味。

李大人吃腻了那些汤汤水水，突然尝到这么一道肉食那真是喜欢的不得了，很快便吃了半盘子。若不是后面又有菜上来了，他估摸着还得继续吃下去。

新菜来了，只好茶水涮涮口，继续品尝。

整个试菜大会说快也快，一个时辰李大人便尝完了所有菜品。厨房里的人，脸色都不是太好。他们已经从楼上传下来的信息中得知李大人很是喜欢锦食堂的菜品。楼上的老板们不知道，可他们却是清清楚楚的看着锦食堂的这个厨子是个才十几岁的小丫头。

说出去丢不丢人，一帮大老爷儿几十年的做菜经验却比不过一个小丫头片子。更叫他们难受的是，之前太过轻敌，这小丫头做菜之时他们都不屑去瞧，现在想知道自己输在哪儿都不知道。

素味斋的两个厨子脸色尤为难看，来时嘲笑锦食堂的是他们，后来起哄嘲笑的也是他们，若是此次自家没中，锦食堂中了，那他们的脸面真是扔在地上叫人踩，以后在锦食堂面前都抬不起头来。

他们只能祈祷着这些承办权没有落到锦食堂头上去。