宋润玉犯得错说大不大，说下也不小，只是犯得却很是不合时宜。他不该在圣人初登大宝未几年，根基不稳正准备剪除朝堂顽固势力羽翼之时任了虞部主事这一职，因着建渠解旱涝的资金被层层克扣，到了兴工的时候已然所剩无几，主事的人只能偷工减料，哪想这新建的渠竟在圣人眼皮子底下轰然倒塌

二人自是明了宋润玉是被卷入了朝党之争被人暗使做枪，但是从他府邸中搜出的账簿证据已是铁证如山，便是状师有百口也难辨。只是现下他被扣押在金吾狱而不是举家全迁寒塔或者岭南，想来是圣人心中自是有块明镜的只是圣人的心思，谁有敢暗自揣测呢？

不一会，便有衣着统一的酒博士鱼贯而入，摆盘揭盖，一番动作行云流水。

揭开一个盖子，便有响亮的声音报着菜名。

“清炖蟹粉狮子头。”

“淮安茶馓。”

“三套鸭。”

“水晶肴肉。”

“松鼠鳜鱼。”

一连报了十一道菜。

迟珩小嘬了一口桃胶银耳雪羹，将面前的菜色尽数收于眼底。菜肴原料多为水产，基本用的是‘炖、焖、煨、蒸、炒’且菜品形态精致，方才他尝了一小口软兜长鱼，只觉滋味清鲜醇和。再瞧这周围摆盘，瓜果雕刻或虫或鸟，十分精致。皆用青玉瓷具盛放着，很是格调高雅。

迟珩将筷箸放搁在一旁，抿了口清凉酸甜的酸梅汤后，心中缓缓有了答案，这酸梅汤与本朝常见的乌梅饮相比，少了浓重的中药味，且浆体更为浓醇。想来这家东家是个心思新颖好创新的，这些淮扬菜经改良后，滋味更为鲜美了。

他看着陆元笑道，“这些口味平和，清鲜而略带甜味的菜肴没想到竟是归卿的心头好呢。”

陆元嘴角挂着笑，回敬了迟珩一杯，因着下午有公务要忙，他饮得是青梅酒。

“在御史台任职时，曾去过一次扬州，在一家食摊尝过一些菜品后便有些难以忘怀其中美好滋味了。”说话间，恕己往陆元的碟中布了一只圆滚滚的蟹粉狮子头。陆元轻咬了一口绵软的狮子头后，蟹黄膏香气便随着溢出的汤汁滑入了口腔中，他细细咀嚼品尝后露出了一个极为满足的表情，然后说道：“这淮扬菜始发于春秋，兴于而今，想来其‘东南第一佳味，天下至眉’的名头自是名不虚传的。”

迟珩点点头，深以为然。