作者有话说:
欧阳剑,“遇到女神好开心!”
玉温,“大家都开心!”
第25章 柠檬鱼
傣族人做菜最少不了的一味调料便是柠檬, 这是因为榕林靠近东南亚,属热带季风气候,天气炎热使人常常没有胃口, 吃酸能够开胃健脾。
顾名思义,柠檬鱼的主要调味料便是柠檬。
清理干净内脏的鱼,往鱼身上划两刀, 之后加姜葱蒜末、辣椒、白酒去腥,再撒上大量的柠檬汁。
腌制好的鱼用大火蒸十来分钟, 待鱼熟透以后,出锅, 撒上柠檬皮屑和香菜末。
中午吃柠檬蒸鱼、香茅草烤鸡和苦菜汤,虽然天气已经进入秋天, 但庄慕四季如春,中午更是穿短袖衬衫都嫌热,酸酸辣辣的柠檬鱼很适合这个天气吃。
刚摆好菜,玉香就回来吃中饭。
她一进门就看到坐在藤编矮桌旁边的王庆忠,玉香操着她那咖喱味的普通话, 惊喜地唤了一声,“庆忠?”
“呀, 真的是你,你怎么现在才来看我们?”
王庆忠认出是玉香, 也忙站起身来,恭恭敬敬地叫了一声, “阿娘!”
玉香和在福村时的打扮大不一样,她烫着时髦的卷发, 身上穿着长及脚踝的花色长裙, 耳垂上还戴着两个夸张的银环, 随着她讲话的动作,两个大圆环在耳边晃晃悠悠的。
和在福村时那个穿着朴素的中年妇女简直判若两人。
这要是在马路上遇到她,王庆忠还不一定敢认。