“就你会!就你厉害!”寻月棠踩了他一脚跑开,“饮这么多不晕吗?快去床上歪歪,我煮汤圆给你吃。”
谢沣没关门,斜在帛枕上,抱头看着寻月棠忙碌时挂起的篝灯,将她的影子拉长到了院中。内心感到无比安宁。
不多时,寻月棠端了四个小碗进来,两碗水煮的、两碗油炸的。
既然不能在馅料上做文章,那就在烹调方式上出花样,这个时代似乎还没有油炸汤圆的做法,但这可是她最喜欢的吃法呢。
“怎么准备了这么多样式?”谢沣搬来了炕桌。今日空饮了一肚子酒水,饭食没用几口,此刻被糯米清香和油香勾着,真正觉得饿了。
“就两种,你尝尝哪个好吃?”
谢沣闻言照做,先是舀了一个圆滚滚的水煮汤圆,从汤里到了勺里就成了个扁圆,咬开一口,黑色中带着一些白点点的馅料就直接淌到了勺子里。
口中的糯米外皮劲道又糯叽叽,嚼着有劲又不累牙,与甜兮兮的芝麻馅儿搭在一处就更美妙。这个芝麻香是油润的香味,不干,也不挂口,甜味稍重,给人的味觉冲击就更大。
到第二口时,将那混入了芝麻馅的汤儿与剩下的半拉汤圆一块吃进去。有了汤的稀释,甜味就浅了许多,吃着刚好。这样一重一轻的调和,就给汤圆又加一分清爽。
他又举箸去尝油炸的那些,尝到的是花生馅儿的。外皮炸成了橙黄颜色,吃着外酥里糯,还又带着油炸过后的袭人香味。内里也是相似的鎏金颜色,花生颗粒留的很大,在滑润的馅料里嚼到,口口生香。
“盘儿,这个油炸的好吃,”谢沣赞道,“做法也新鲜。”
“嗯。”寻月棠点头,“对了三哥,你与那田玉儿到底什么关系?”
谢沣一口汤圆堵在喉头,噎了他个够呛。
寻月棠上前给他喂汤水,又趁机用了拍了他背几下,“我都信你,你紧张什么?”
谢沣顺好了气,才一五一十交待了自己与田玉儿的事情。其实也没什么好说的,就是他经常去府衙与田金堂议事,多见过几面而已。至于她存没存旁的心思,那自己是不知晓。
“就是人家落花有意,你流水无情呗?”