“诶？三哥怎么不玩饺子皮了？”

“玩够了，”谢沣淡淡道。

“是，”寻月棠想到他的手艺：已全然不见今日下午雪雕时的超凡，只有普通人第一次包饺子时候该有的笨拙与瞻前不顾后，那“是没多少意思。”

“嗯，”谢沣深以为然。

寻月棠竟然在第三个菜筐里头寻到了几根胡瓜，“就这个了。”

谢沣问：“做什么？”

“包胡瓜鸡蛋馅的饺子。”

谢沣震惊：“胡瓜还能包饺子吃？”

“当然咯。”

虽然这个馅料在后世斌算不得常见，但还是有许多北方家庭会给老人、孩子做，吃着爽口，莫说这个馅儿，后世几乎万物皆可饺子馅儿，还有种西红柿鸡蛋馅的，都也非常好吃。

做法也简单，将黄瓜丁、鸡蛋碎、木耳碎拌到一处调味。

“我们可以将这顿饺子放到年五更吃，”寻月棠一边调馅一边说，“有些地方兴这个说法，年五更吃素饺子，来年可得整年素净。”

“这个闻着可就比肉馅香多了，”妙言凑过来，“鸡蛋香，胡瓜更香。”

“咱们待会儿给它包成粉色的，看着更好看。”

说着话着的功夫，便有嬷嬷将花汁取了回来，听说是已经煮开过一道，颜色浓得很，寻月棠想了想，又给兑了点水进去，想要调出浅一点的粉色。

花香味本身不重，兑水又和面后味道就几乎闻不到了，浓艳的深红也和出了粉色面团，擀出皮就如浅粉色胭脂片一样了。