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边城食记 苗五 1026 字 2024-01-13

宴席最后是食月饼,馅儿还是蛋黄豆沙,却不是寻常做法,这月饼个头如盘大,里头的蛋黄是烘烤后碾碎夹在豆沙之内的,最最适合分食。

切月饼的时候,林勰还在一个劲儿地夸赞妙言那道肉蒸蟹,“纳古丽,那真是你做的吗?实在太好吃了。我以前倒是从来不晓得,原来鸡子、肉末这样的普通食材,与蟹子蒸作一处竟能将鲜味提升这样多?我的眉毛、舌头简直都要被鲜掉了去。”

妙言被夸得有些不好意思,低声提醒:“将军,你且小声些”

“那除非你答应给我再做几次。”

“我答应,别说了,我都答应的。”

天晓得正在切月饼的寻月棠憋笑憋得又多辛苦,努力了半天才没哆嗦,切完分好,重新落座,她才坐到谢沣旁边,小小声说了句:“三哥你听见了吗?林大哥这张嘴今夜好像是开了光一样。”

“听见了,”谢沣点头,“他在妙言面前一贯如此。”

寻月棠思索片刻,当即赞同:“确实。”

“我以后会努力向他看齐。”

猝不及防,谢沣郑重地来了这么一句。

寻月棠:“倒,倒是不用。别说话了,快吃月饼。”

谢沣拿起这又如饼子一般还能切开的三角月饼,此前几次他都没能赶上广式月饼,今日还是第一次吃,入口一尝,第一口就被这微妙的甜咸混合口感给惊艳到了——

红豆沙甜糯适口,蛋黄松软油润,皮与馅儿有着极为融洽的粘合度,触口柔软,甜咸相间,香死个人。