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御厨的小饭馆 雪刀 857 字 2022-10-03

锅留里油加热到冒烟的时候,关火,叶宁拿起锅,把热好的油淋到鱼上。

热油滋啦作响,把鱼身上的葱丝姜丝青红椒丝淋得冒出油泡。待油泡消散,鱼鲜和葱姜青红椒丝的辛香味融合,融合的鲜辛快速蹿到空气里,直引人口水直流。

“吃鱼喽吃鱼喽!”小天已经拿好了筷子,迫不及待地坐好。

叶宁把鱼端到桌上,提醒道:“小心烫。”鱼才浇过热油,烫得很。

“嗯!”小天小冬齐齐点头。

等鱼肉稍微没那么烫了,也宁夹起一块鱼肉,把刺挑出来,放到小冬碗里。小冬连忙吃进嘴里。

田淑香拍了小天一下,“慢点吃小天,小心刺。”

“知、知道啦!”小天腮帮里含着肉,口齿含糊道。叶宁给小天夹鱼肉,“多吃点鱼肉,能长得高高的,你现在正是长身体的时候。”

“我要长得高高的!”

小冬吃着鱼肉,“我、我也要长得高高的!”

“嗯,都多吃点,都长得高高的。”

鱼肉极其软滑鲜嫩,筷子夹起来时险些滑了下去,叶宁夹紧鱼肉,塞进嘴里。

鱼肉一含进嘴里,香喷喷的鲜美之味便在嘴里分散开,软滑的肉十分细腻,每一丝每一缕肉里都包含着爽口的鲜美与葱姜辣椒的辛香。

叶宁细细咀嚼着鱼肉,舀了一勺鱼肉底下的浓汁浇在饭上,搅拌几下,拌着饭吃。

小天也学着叶宁把盘子里的汤汁舀进碗里拌饭,嘴角粘着汤汁,“宁姐姐,晚上还要吃蒸鱼。”

叶宁说:“晚上还要吃蒸鱼?”她沉吟,“晚上就不蒸了,晚上炒了吃。”