“对，龙凤描金攒盒龙盘柱，这就将菜上过去！”

不一会儿，身着盛装的宫女们排着队从外面进来，一人端了两盒绕过放菜的桌子，从另一道门出去，走向太极宫，丝毫不见慌乱。

而这边，无论是学徒们还是从店里抽过来的大厨们，已经开始着手准备第二道凉菜——鸡丝黄瓜。

不费工艺的活都被交给了学徒，他们熟稔地将鸡胸脯肉洗净，然后冷水下锅，加入葱段、姜片、黄酒、花椒和几粒八角，等候鸡肉煮熟。

而这一边已经能独当一面的大厨们，则是洗了黄瓜放到砧板上，刀势如虹地将黄瓜切成大小均匀的细丝，放到旁边备用。

这工作简单，但因切的数量众多，反而鸡肉煮好了，刀在菜板上飞快剁的声音反而没有消停。

而那边，学徒们将煮熟的鸡胸脯肉捞出来，另外一些手中无活的学徒则是拿着扇子对着肉疯狂扇。

滚烫的鸡胸脯被扇凉，没有半点异味。

方才煮鸡胸脯的学徒们去洗净了手，过来拿起鸡胸脯的人顺着纹理撕成丝。

白色的肉丝在盘中堆叠，慢慢成了小山，另外空余着的大厨，则把切好的黄瓜丝和鸡肉丝全放进空盆里，按照已经背诵了无数次的调味料表，依次往里放入：大量的辣椒油、花椒油、花椒粉、盐、糖、酱油、香醋以及香油。

随着他抓拌，碧绿的黄瓜丝和洁白的鸡肉丝相互交错着，被调味料所包裹。

所有食材都被镀上了一层红油，看起来极其富有食欲。

鸡丝黄瓜做好，安乐过去夹起一戳放入嘴里品尝。

柔软的鸡肉丝裹满了调味料，不太浓厚的麻与辣，作为开胃菜刚刚好。

而混在其中的黄瓜丝，爽脆可口，越嚼越清甜。

恰好能解了鸡肉的辣与肉的腻，简直是完美的搭配。