干辣椒段和八角香叶在汤上漂浮着，又炖煮了一阵，安乐把牛肉、鸡蛋、鸡翅、鸡爪、鸡胗和鸡心放进锅里小火慢煮。

许裴昭看了眼鸡爪鸡翅，忍不住问：“这得要多少鸡，才能有这么些鸡爪鸡翅？”

却见安乐不在意地摆摆手：“无所谓啦，反正店里要做藤椒鸡给客人吃，那些鸡爪和鸡翅都是用不上冻在冰窖里的。”

这一煮便是几个时辰，熬到最后，汤汁都少了一半。

安乐夹了三个鸡爪鸡翅出来，分给许裴昭和安喜。

她第一个咬住鸡爪子，快乐得眯上眼睛。

耙耙糯糯的鸡爪子，一抿就脱骨，咸咸的卤味在嘴里乱窜，好吃得她想跺脚。

她就像是个无情的脱骨机器，细小的骨节像弹珠般从她嘴里吐出。

飞快地把鸡爪子剥得干干净净，她意犹未尽地点点头：“这次卤得还不错。”

然而她话音还没落，安喜反驳道：“这么好吃，哪里只是不错！”

安喜从来没吃过这么好吃得鸡爪子，好吃得她想把舌头也一起吃下去。

而安乐又夹了块牛肉起来，放到案板上切成薄片，递给他们尝。

红得发黑的牛肉，切成薄片之后，里面却成递减之色。

越到里面，颜色越淡，只有留有淡淡的粉色，煞是好看。

许裴昭小心捻着还微微热的牛肉片放到嘴里，和鸡爪的味道差不多，但是口感却很不一样。

入口微微有些干柴，牛肉的纹理感在嘴里存在感特别强。