她边搅拌碗中的面,边向他们解释：“面我才用的是刀削之法,这样做出来的面嚼劲十足，也更方便食用。”

但她话音刚落，许母惊呼：“咦,这面放了这么久,居然还没坨到一起？”

只见碗中面轻轻搅动,便灵活地再涌动，好似从锅里刚捞出来似的。

安乐笑着说：“因为捞上来之后，我先用底料搅拌过面。底料中有油，能防止面条粘粘到一块。”

“原来是这样，我又学会了一个小技巧。”

许母乐呵呵地说道，而后看着碗中红艳艳的一碗干拌面条，心里忍不住有些忐忑。

其实她吃辣并不厉害，平日里有白米饭作伴还好,今天这碗面看着有点超出她的承受范围。

但这毕竟是安乐起了个大早，辛辛苦苦做的吃食,她若拒绝，铁定会伤安乐的心。

长叹口气,她在心中暗想,大不了待会多喝些水便是了。

颇有些赴死之心,许母夹起一根面条放进嘴里。

刹那间嘴里只有辣椒的香气，半点不见辣意。

“这面……看着挺辣，吃起来怎么不觉得辣？”

刚好安乐咽下口面，她放下挑起面的筷子，悉心解释道：“因为热油把辣椒面烫过之后，只会留下辣椒的香气，去掉辣椒面的辣意。所以这面只是看起来辣，吃着只剩香。”

许母道：“论做吃食，还要属乐儿为能匠。”

吃过饭，一家人忙忙碌碌地开始收拾东西。

清点来清点去，整理出来的物品竟只能把手推车塞满。