等他把碗放到鸡脖子下接着，安乐刀起刀落,鲜红的血液滴答滴答,落到碗里聚集起刺眼的红池。

鸡血放干净的时候,厨房里的热水也烧得差不多。

有了上一回的经验，许裴昭也加入拔鸡毛大军。

两个人坐在院子里，和瓦叔一边闲聊一边处理鸡，时间很快便过去了。

拿着处理好的鸡回到厨房，安乐把铁匠送她的小刀递给许裴昭，让他帮忙削小芋头的外皮。

她把鸡放到案板上，顺着骨头的走势，把鸡分成几大块。

再把鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡脖子分别切下来,放到一旁，而后处理剩下来的鸡身子,宰成方便食用的小方块。

准备一大盆清水，把鸡块放进去反复搓洗,直到洗涤的水不再有血丝冒出、鸡肉表皮摸起来只余淡淡的油腻干,把鸡块捞起来拧干放入碗中。

拧肉的时候,残存淡淡肉腥味，安乐迅速放入料酒、盐、胡椒粉、酱油、红薯淀粉慢慢揉抓。

一套马杀鸡做下来，调料们也完全附着在鸡块的表皮，便可以把鸡块放到旁边静置腌制。

许裴昭见她把鸡放下，抓准时机把削好的芋头递过来。

他一边清理手上沾到的黏液，一边嫌弃地说：“芋头这东西会好吃吗？”

安乐点点头，把芋头倒入清水里抓洗，说道：“芋头和鸡烧在一起，可以说是绝美！”

“嗯？烧鸡？”他愣了愣，问，“鸡不炖汤了？”

安乐顿时乐了。

感情在他心中，这鸡只能炖汤。