血红褪去,变得灰扑扑的,猪肝外皮上特有的颗粒感也绽放在许裴昭的眼前。
她舀出一点点汤尝浅尝,因为酸萝卜自带咸味,这汤底的咸淡反而刚刚好。
满足地点点头,她把汤呈出在,撒上翠绿的葱花,一道酸萝卜猪肝汤便算完成了。
第23章
“这……是道汤菜?”
许裴昭有些意外。
金黄色的汤底半透明在碗里,隐隐能瞧见其中漂浮的萝卜和猪肝。
汤面上,小小的红色辣椒段和细细的绿色葱末漂浮游荡,看起来意外有食欲。
“汤菜也能放辣椒吗?”
以往许母做汤的时候,最多放点盐。
而汤里出现辣椒,是他想都不敢想的事。
安乐把这道猪肝汤端到一旁放着,舀水洗锅准备进行下一道菜的烹制,头也不抬回答他:“只要量适宜,任何调味料都可以做汤。”
洗净的锅起火烧干,以防有水遇油炸开,安乐准备葱姜蒜片。
她切的时候喊了声许裴昭:“帮我洗根黄瓜。”
许裴昭听话的去洗两根黄瓜,看她砧板上空了,把黄瓜放到砧板上。
婴儿手臂粗细的黄瓜在她手里一滚,眨眼间的功夫全化作一块块菱形的小块。