几乎是一瞬间她便想好晚上要做什么吃食。

到厨房舀出两碗面粉,敲两枚乌鸡蛋混入其中,她先用筷子搅拌鸡蛋和面粉,等面粉成絮状的时候,放下筷子上手揉面团。

白白的面团并没有鸡蛋黄的加入变黄,随着安乐用力揉拍,变得越来越光滑、越来越规整。

面团揉好之后,她把面团放进碗里,再拿个更大的碗把面盖上,面团便暂时算是处理完毕。

取些小葱,洗净切段放在旁边备用。

她正准备拿打火石点火的时候,许裴昭从外面走进来:“我能做些什么?”

安乐手拐了个弯指了指打火石:“烧火。”

“好。”

灶堂里柴火少得噼里啪啦地响,安乐往空无一物的锅中倒油

金黄透亮的油开始起泡泡的时候,她把葱段倒入油里,就听见“啪嗒”的声响,仿佛地龙翻身,吓得许裴昭站起身来问:“怎么了?”

“没事,正常操作。”

她这般说着,拿起勺子把热油反复淋到葱段之上。

第19章

浅金色的油在锅里慢慢变成褐色,翠绿的葱段也变得焦黄。

安乐把炸透了的葱段捞起来扔掉,舀出大部分葱油,只留少许余油在锅里,再依次放入酱油、白糖以及一点点的黄酒。

锅中的油颜色变得更加暗沉、甚至有些粘稠,安乐把熬好的酱汁放到碗里放凉。