将鸡扒毛洗净之后,她又去炤堂里取了根烧得噼里啪啦的木柴出来。
熊熊燃烧的火焰在鸡身上烧了一圈,她又洗了一遍,才顺着鸡骨头的方向,把鸡拆成方便食用的小块。
将鸡块凉水下锅,放入几片生姜,水开捞出鸡块备用。
再起锅放入先前撕下来的鸡油,扁出鸡油后放入鸡块姜片和酒,翻炒出香味后加入温水。
再次炖开之后,鸡汤独有的香气在厨房蔓延开,安乐不急不慢地把准备好的黄芪、党参放入锅里。
盖上锅盖她转过身,刚好看见许裴昭咽口水的动作。
小动作被人发现,许裴昭面上一红,他咳嗽几声,眼神瞥到一旁,心虚地说:“从未闻过这般香的鸡汤,姑娘手艺实乃一绝。”
安乐靠在灶台上打趣他:“这就惊叹了?那以后我给你做别的吃食,你又怎么夸奖我?”
他被说得脸色越来越红,安乐忍不住大笑。
她擦掉眼角溢出的泪花,说道:“不过话又说回来,你打算今后都姑娘姑娘的唤我?”
“这……”
她耸耸肩,向他提议:“要是不想让别人察觉到我们是假成亲,我建议你最好换个称呼。”
“好。”
一个时辰之后,安乐把红枣、枸杞、葱段下入锅中,又炖了两刻钟,这锅散发着浓香的鸡汤才算是炖好了。
她小心舀出碗汤,让许裴昭给许母端去:“你去伺候娘喝汤,我把剩下几个菜弄出来,等娘喝完汤后,咱们就开饭。”
说完她利落地拿过刚刚接的鸡血,拿着叶片代替小刀,把镜面血豆腐划成一块一块的小方块。