【哇,这豆皮看着也太嫩了吧!抛开味道,这么鲜嫩的豆皮我也挺想试试的,估计不蘸调料都能好吃。】
【刚在超市外送看了,我这里没有这种鲜豆皮,只有干的,谁能说说这个在哪里能买到?】
【卖豆制品的店里应该都有吧,大超市肯定也都有,但应该不是铃铛吃的这种现做出来的。哎,看得我也好想去徽省玩啊,以前老觉得徽省没什么好吃的,这几天看铃铛发,没想到还挺多!】
“徽省这边的好吃的是有蛮多,我们这几天尝到的,还只是其中很小一部分。”丁灵和弹幕里的粉丝们聊着。
陆续又有新菜端了上来。
有用澄粉做皮的豆腐面圆子,有里面裹着肉馅的吉祥豆腐卷,还有可以蘸酱吃的豆皮和撒子,以及吃上去酥酥脆脆的金丝豆腐虾。
但这在后面两道菜的对比下,都只能算作“开胃小菜”。
当后面这道,盛放在洁白器皿里,盛开如菊花般形态的豆腐羹端上桌时,所有人都忍不住发出惊叹的声音。
“这是菊花豆腐,是我们这里的代表菜之一,还曾被列入招待外宾的菜单中。”服务员介绍道。
这道菊花豆腐盅,汤底是清澈透亮的,里面是一块切成菊花样子的豆腐,浸泡在汤汁里,宛若一朵盛开的菊花。
菜品的实物比先前在菜单上看到的还好看,光这么看过去,就像是一件完美的艺术品。
这道菜实在是太考验刀工了。
丁灵觉得,哪怕让丁兴海来切,都切不出这种样子。