也不可能盲目的多采，因为你做了几桌，每桌什么成本，都能算出来，由会计对接，我也不监督，我的原则是水至清则无鱼，我们掌握大账就可以了，例如一桌800元，你采购花了500元，那肯定不合适。

他做的每个菜，都接近于我吃过最好吃的。

所以，我们餐厅一做，就非常火，家常菜才是有杀伤力的，当然不止这几个菜……

食材，才是核心所在。

西红柿，我们全用的日本西红柿，就是淘宝买的。

羊肉，全是呼伦贝尔的。

本地羊肉，你做的再好吃，也被内蒙古的羊肉瞬间秒杀，应该这么说，99的本地人是没有吃过真正的好羊肉的，所以他们只能感叹，哇，羊肉竟然可以这么好吃。

我们卖的生羊肉比熟羊肉还多。

因为大家都觉得，能否买点回家煮给老人吃，要么拿去送礼。

我有做生意的天赋。

只是大家不认可而已，大家觉得，你能做起来，全靠脑残粉买单，一到逢年过节，大家就到我店里充值，有的充了也不消费。

这个店，我觉得开的很值。

我开书店，遇到的多是文化人，书店是自带退敌光环的，我从来没遇到过在书店大声喧哗的人，要饭的都不会到书店要，发传单的也不会到书店来。

奇葩不？

因为，每个人在推门那一瞬间，都会问自己一句：我是读书人吗？我配吗？

而私人会所呢？

那，故事多了，我还写过醉酒系列。

什么奇葩都有。