眼前这女人烧菜的手艺如何他没尝过暂且不能说什么，但是光从这摆盘和菜式来看，她肯定是一个业余的。

杨培的八字胡微微抖了抖，心里怎么都想不明白，今年东家老爷子是抽了什么风，非要找这个女人来给家里做年夜饭。

实际上杨培年夜饭也是回自家过的。

他自己也有妻有子，自从他到沈家来当私厨开始，每年的年夜饭他都得准备两次。

一次是大年三十上午，给东家准备年夜饭，先做好了温着，东家要用的时候再上锅热一遍。

等回了家，一下午还要跟家人一起准备自家的年夜饭。

虽然有时候会觉得忙一天下来很累。

但是架不住东家给的钱多，年夜饭吃得满意还会发红包。

不管怎么说，杨大厨还是很满意的。

猛不丁的今天就被人抢了生意，他心里当然不高兴。

更多的还是不服气。

纪舒云对此一无所知，就算她知道了，可能也对杨大厨的心情爱莫能助。

她决定先处理龙虾。

沈家的龙虾个头很大。

纪舒云一看，龙虾已经被处理的干干净净的了，浑身上下都被刷得干干净净，尿放了，内脏都被处理好了，剖开的地方能看见晶莹剔透的虾肉，一看就知道是极好的材质。

纪舒云心里忍不住啧啧了两声。

这要是放在高档饭店，一条这样的龙虾起码得好几千。

处理食材上，完全不用她自己动手的感觉可真好。