颜夕架好摄像机,才开始备菜。
客户送的冬阴功底料,之前试过一次,她觉得不错,才正式接下了推广。
青蟹冻了半个小时,暂时陷入了沉睡,任由颜夕对它上下其手,甚至是肢解。
蟹钳用锤子敲碎,蟹壳被拆下来,剥掉了不能吃的部位,再从中间斩断,过油将黄煎香。
对虾斜着减掉半个头,刚好露出虾黄,平时懒的挑的虾线,因着在拍视频,细致的挑着虾线。
切好姜片,放到刚刚煎过青蟹的锅中,待姜片变成更加诱人的金色,便再往里面加入对虾。
虾很快就在热油的催化下变红,这时候,可以往里面加切好的鱿鱼和整个的望潮,翻炒几下,把剩下的贝壳和皮皮虾放下去。
加一点米醋,料酒,白糖,注入热水。
煮沸后转移到火锅的锅中,注入灵魂——冬阴功底料。
热气在厨房里面蒸腾。
颜夕关了空调,又开了一盏小窗。
穿戴整齐,去后院的田里,拔了两个白萝卜,掐了一把青菜,又捡了一个白菜。
洗掉泥水,简单的几个素菜就准备好了。
发了消息给搭伙的租客,闻到饭香还没过来,那人一定是出去采风了,不然早该闻着饭香过来了。
晚上的主食是年糕。