一旁的白玉青有些手忙脚乱，她还记得用哪些食材，做哪些步骤，但每一步做起来都没办法像以前那样熟练和自信。

最后高汤吊出来也一点都不雪白，上面还浮着一层厚厚的油脂。

反观颜安安这边，已经将黄酒和刚刚炒小排的汤汁都倒了进去，然后放进火上煮。

加热后，香味更加的浓郁，惹得现场观众都忍不住咽口水。

对于大家的反应颜安安并不知道，她正在剥蛋，煮好的鸽子蛋剥出来晶莹小巧。

炖煮一会，颜安安将鸽子蛋和虎虾都放进锅里，煮到虎虾熟了，就能关火了。

此时，白玉青也关上了火，看着面前勉强成菜的佛跳墙，她甚至能闻到里面海鲜和猪肉的腥味，别说完美的融合，她就是腥味都没有去掉，刚刚自己也尝了一口，寡淡无味。

两人将自己的菜都端了上去，颜安安的佛跳墙的香味压倒式的占据了整个会场。

几位评委深吸一口气。

“怪不得佛跳墙又叫做满坛香，这个香味真是让人欲罢不能。”

“软嫩柔润，浓郁鲜香，太好吃了。”

“荤而不腻，味中有味，各种食材都掌握的很好。”

“汤色金黄，食材味道相辅相成，这得从业多少年以上的老师傅才能做到吧。”

尝完了颜安安的佛跳墙，大家都还有些意犹未尽，他们又把目光放在了白玉青面前的砂锅上。

白玉青心里慌乱，手上悄悄动作，想故技重施，让这坛子佛跳墙就这么毁于一旦。

但刚刚动作，旁边一只手就按住了砂锅：“小心点，别又打翻了。”