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注：所以标题是个错别字！！qaq

临时有事要出门一趟，下一更晚一点。

第33章 满山香与煿金煮玉 山林之隐味

陆雨昭早就习惯了顾昀用这种语调说话, 她眉毛都懒得抬，随口接了下去，“不客气, 多吃点。”

说着, 又往他碗里抛了一颗虾元子。

接着她的注意力便放在了其他菜上, 陆雨昭夹起一片茭白鲊。

茭白鲊顾名思义，便是茭白做的鲊，放了多种香辛料拌腌而成，下饭用的。

既然是下饭用的，陆雨昭便叫了碗饭配着吃，茭白嫩口, 茴香、花椒等的辛麻芳香刺激味蕾，味道非常浓郁。

饭是厨子亲自送过来的, 范钦特意叫的。陆雨昭问其香辛料的佩方，范钦让它有问必答。

那厨子答:“这茭白鲊做法很简单, 先将茭白切片, 焯水后晾凉控干。再准备腌制的调味料，便是将葱丝、莳萝籽、小茴香、花椒、红曲米一同捣研成粉末, 接着将香辛粉末洒上茭白，并加少许盐揉匀, 静置一旁腌制半个时辰就好了。”

范钦半开玩笑道：“陆娘子为大大小小的食店酒楼写册，不妨也写篇京中诸家百户的家宴菜品。”

这都城之中知道食册是陆雨昭编写的人少之又少，大概只有顾昀、文是兮和范钦了。

顾昀他毫不在意, 对于文是兮是商业机密, 都不会说出她的马甲。至于范钦, 倒是个信诺的君子, 守口如瓶, 连亲生父亲也没有告诉。

陆雨昭笑，“那我得到处蹭饭，才能写出这一本册子了。”

那叫什么，汴京城京官的饭桌？诸子百家私房菜？说笑说笑可行，实操起来这不现实哇。