而这个时候,就能下水饺进去。
这头让马牡丹盯着水饺,那头付拾一就开始炒糯香干锅。
糯香干锅要好吃,一定要食材足够软糯,以及滋味的香浓。缺一不可。
油锅热后,直接下入各种香料,调料,炒出一锅滋味丰富的油后,再将香料捞出,倒入那些早已经软烂的排骨和猪蹄。
稍微翻炒一下,让肉块均匀裹上油,表皮微微收缩,再下入其他素菜。
第1406章 做个生意
反正最后将所有食材都均匀入味,就可以撒上芝麻和葱花芹菜叶子,直接开吃。
付拾一看着面前这一大盆油滋滋,食材丰富的糯香干锅,“咕咚”一声咽下去一口口水,简直想立刻夹起一块看着就软糯的猪蹄一啃为快。
其实说句实话,糯香猪蹄和排骨只是最基础的干锅。
真正好吃的,还是糯香鹅掌或者鸭掌。
别看这两样肉少,但是肉质绝对是别的肉没法替代的。
而酸汤水饺鸭也做好了,此时端上桌,就感觉汤上明晃晃一层鸭油。
而汤里,酸青菜薄薄的,几乎半透明。
鸭肉一看就已是离骨,估计用力一嘬,肉就能下来。
至于胖鼓鼓的饺子,更是透出里头的馅料颜色来——微微的绿色,让整个汤都增色诱人起来。
付拾一忍不住嘴里口水直冒,只想赶紧尝一尝那白白胖胖的饺子。又遗憾地想:可惜是没有粉丝,不然下一把粉丝在里头,那绝对是完美!
而这两样菜色,浑然不同的香气,勾得人馋虫直冒。
叶烨一双小眼睛紧紧的盯着饭桌,感觉自己一年的口水都没今天多。
他悄悄咽口水,然后问付拾一:“什么时候能动筷?”