“姐姐,你明明很不舍,干嘛不把他喊回来?”
“姐姐,你快把姐夫带回来,姐夫是不是要去相亲啊,这件事翠花婶儿告诉我了,说是街坊邻居都传遍啦……”
两个小包子聒噪的开了口,沈安然咬了咬唇,她开口道:“以后不要乱喊,她可不是你们的姐夫!”
她去了灶房,准备做火锅,就没有食物解决不了的问题,不能继续想陆百川了,男人只会影响她赚钱的速度!
沈安然将买来的牛骨放在锅里煮着,她要先做一个底料。
煮牛骨的同时又开始清洗各式各样的菜,吃火锅必不可少的就是羊肉了,将羊肉切成薄片放在盘里备用,又切了一些猪肉片。
茹姐儿不吃羊肉,猪肉片是特意为她准备的。
取来虾去头,剥去外壳,开背去除虾线后洗干净,再将虾肉剁碎,放入少量葱末,蛋清,还有盐。
搅拌到黏糊状时再放入一些少量的面粉,顺时针方向不停的搅拌,然后再用勺子均匀的舀成丸子状,虾滑就这么做成了。
足足熬制了一个时辰,牛骨这才差不多了,特意打开锅盖,迎面而来的便是缭绕的雾气,接着便是喷香的味道。
沈安然特意用勺子舀了一点汤,她吸溜着喝了一小口,自言自语的说着:“味道还算不错,再往里面放些蘑菇,牛骨菌汤的锅底也就成了。”
准备完了菌汤,下一步准备做一个辣锅!
特意去铁铺打了一口锅,是为了满足不同的口味需求,既然有了这个条件,那辣锅确实不能少。
起锅烧油,将红辣椒跟花椒还有香叶丢了进去,炒制出香味后放入了许多辣椒,接着又放入了葱段跟姜片,最后倒入牛骨汤,辣锅也就完成了……
第100章
吻