店里真正的老板是程冲。就永强哥说的朋友。来之前永强哥特意嘱咐安然，有事就找他，不用觉得不好意思。眼下安然班都上一个星期班了，老板面儿都没挂上。也就没事，真要有事儿把程冲摆她面前，她都认不出来。

现在的经理姓牛，人都叫他牛哥。牛哥是老板雇来看店的，主要负责夜场。

牛哥就长着一副能镇得住场的样儿。五大三粗的往哪儿一站，不用说话，看着就挺唬人。

当时安然按着永强哥给的地址一人来的。一来跟她对接的就是牛哥。

大中午，店里挺冷清。安然进来时，牛哥正躺在吧台旁边的卡座里睡觉。说是睡觉，手机搁圆硕的肚子上还放着相声。服务员刚喊一声牛哥，人眼就睁开了。

听安然找程冲，二话没事，直接当安然面儿，一个电话打过去，问电话那头的人，安然是你划拉来的？

那边安静了两三秒钟后，说，

“啊，对，是我”

声音挺清爽，光听声儿觉着年龄不大，也就二十五六岁的样子。

“那行，收了”

“多留点心啊，这自己人”

“得”

挂了电话，牛哥这才从卡座上坐起来，双手搁脸上一搓，醒了大概一秒不到的神，叹了口气，对安然说。

“以后进店找牛哥，别程冲，找他没用。他一天到晚不着家，上次回来都是一个月前的事儿。门前那么大的牌子看不见，奔着隔壁酒吧就往里钻。我就站门口看着他，人边往里走边喊牛哥，问我为啥把店名儿给改了。你们这自己人忒不靠谱，不过没事，我靠谱就行。”

牛哥拿着安然的身份证来到吧台前，往旁边小电脑上一刷，对着身份证看了看。接着说，“安然是吧，行，没事，踏实干。咱店里干净，真有事牛哥管。别怕”