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姜宁挥挥手,留下几人在店里练习做菜,唐户陆和阿笙跟她去咸福街,那里不仅有京畿最新鲜的食材,还有其他地方运来的稀罕物。

“今日我们要买的是火腿。”

火腿这东西现做来不及,从系统里拿又太抢眼,她打算去买现成的。

大概是要过中秋了,咸福街人头攒动,摊贩店家都挤在一处,一眼望不到头。

人这么多,他们也顾不得什么男女大防,姜宁一手抓着唐户陆,一手抓着阿笙往里钻。

摩肩接踵,叫卖声不绝于耳,但她一眼就看到了她要找的店在哪。

那家店面大约两米宽,算是一个小店,牌匾上写着婺州腿行四字,店面看起来小,也没多少人光顾,老板却气定神闲地摇着扇子坐在门前。

姜宁之前来街上逛时就注意过这家店,当时她还惊讶竟能在这里看到。

婺州火腿其实也就是金华火腿,《本草拾遗》中记载,火腿,产金华者佳。

金华火腿味道咸鲜,颜色漂亮,用它来做火腿月饼的馅料不会浪费,味道也很合适,能很好地冲淡面饼带来的腻味。

这店铺的老板看起来胖而和善,摇着扇子看他们到门口时还眯眼笑了起来。

“这不是姜老板吗?今日怎么到我店中来了?”

姜宁有些惊讶:“你认得我?”

“咱们京中爱吃的谁不认识你。”老板站起身,引着他们往店里走:“今日来是要买火腿去做饼子的?”

姜宁点点头,一眼看去时立马就见到了柜台上放着的那一大扇腌好的火腿。

其颜色火红,肥瘦分明,红白交错的模样仿佛是在其中流动,形如琵琶,闻起来又带一些甜香,一看就是镇店之宝。

“要不要尝尝?我给你片一些。”

老板见她看着那火腿,转身就去拿小刀了,看起来很是热情。

“不了不了。”姜宁赶快摆手拒绝:“我看看其他的就好……”