第216页

况且人也不能光吃饭,总还要补充其他的。

所以这才是巫庆峰要种蔬菜的目的?可是这么多菜要怎么保存?

朱国忠敲敲烟杆,决定全部种东北大白菜。为啥?因为保存得好,大白菜能放一个冬天。

不过他总觉得不至于到这地步。家里修这么大温棚总不是摆设,农村人还能被饿死?

不过他的这个决定被胖婶一口否决。一亩大白菜能有几千斤的产量,种这么多,家里就这么几口人,总不能天天吃,顿顿吃吧?

朱国忠最后屈服。和胖婶商量后,决定一亩大白菜,一亩包菜,一亩白萝卜,还有一亩冬瓜。这些都是产量高,能长时间存放的。

包菜还能晒成腌菜,抓一把放开水里打汤,再放点干辣椒葱花,口感又甜又脆,比其他腌菜清爽可口。

白萝卜晒成干萝卜皮,这都是千岁村惯常的做法,萝卜皮炒腊肉更是家常菜。

除去农田,一般家里都还有自己的菜园子,专门种日常家里吃的蔬菜。

韭菜和葱姜蒜是肯定少不的,还有其他象迟白菜、雪里蕻、甘蓝头之类,也各种个一两分地就差不多了。

这样算下来,冬天能轮换这么多口味已经是很不错。

为了冬天的食用大计,朱国忠又开始投入到忙碌的准备工作当中。趁着现在地还闲着,先将肥给沤上。地肥了,庄稼才能长得好。