烤好的月饼精致漂亮,散发着甜腻香气。
按理,月饼还要放两天流出油,会更软和好吃好看,但柳暄红等不及了,切了一个,和俩小家伙拿牙签各戳一块吃。
莲蓉甜腻软糯,弹牙黏齿,沾了蜜似的好吃,夹心的咸蛋黄金灿灿,蛋黄流油,咸香的滋味中和了莲蓉的甜蜜,堪称绝配,很甜,很软和。
这是和松山县不一样的月饼。
俩小家伙还是头一回吃这么好吃的月饼,嚷嚷着又分了一块吃。
柳暄红抓紧时间,又做了苏式鲜肉月饼。
苏式月饼团团圆圆,雪白酥皮抹着蛋黄液,洒上黑芝麻,口感细密层次丰富,鲜香松软,肉粒晶莹,甜爽不腻。
宋小果和小月儿吃完了广式月饼,再尝鹅毛雪皮的鲜肉月饼,吃得不亦乐乎,柳暄红觉着他们都不用吃晚饭了。
正好,她也吃月饼吃饱了,等宋致远和宋秋放学回家,道:“白日我做了月饼,咱们晚上就吃这些,不做饭了。”
宋致远和宋秋回忆起以前的月饼,好像不太好吃,但能果腹,点头应了。
不过等他们打开蒸屉,看到从未见过的精致月饼,俩人愣了愣,宋小果和小月儿叽叽喳喳地说这个月饼不一样,夸月饼的美味,俩人尝了尝,的确好吃。
柳暄红含笑问:“你们觉得这两种月饼放饭馆卖怎么样?”
宋致远和宋秋齐齐点头说好。
说实话,若不是这月饼是自家的,他们尝了也定要花钱买份回家的。
得了四个孩子的肯定,柳暄红眉眼弯弯,翌日下午,筒子楼里的女人们像往常一般凑在一块择菜织毛衣干活儿,柳暄红将昨日做好的月饼拿出来,请邻居们尝尝。