史尚教给涠洲人的法子,就是在熬制的糖浆中混入黄泥，搅匀后过滤,再将汁水用来熬制,熬出来的便是白如雪，看起来毫无杂质的白色纯糖。

整个过程就像是做梦一样，邓宏才等人做梦也想不到,赤红色的甘蔗浓浆,与黄泥混在一起过滤一遍，得到的汁水就能用来制白糖了。

这白糖制成之后，盛放在一只小碟子里,摆在众人面前。

邓宏才、祝心思等人你看看我,我看看你，谁也没有勇气去尝上一口，似乎生怕希望越大,失望也就越大。

史尚却不管那么多,直接舀了小小一勺倒入口中,吧唧两下,赞道：“甜,甜极了！”

有了这下铺垫，邓宏才等人再无心理负担,抢上去各自舀了那净白纯正的糖粉送入口中,然后相互看看——他们都是同一个表情：笑得快要合不拢嘴了。

这糖的滋味，比他们所制成的所有糖品味道都要好。甜味浓，且正,没有其它的杂味,更加尝不出半点与“黄泥”有关的味道。

而且,按照史尚的说法,这种“白糖”更耐保存，不像用老法子熬出来的红糖，放个半年就坏了。这种白糖放个一两年，只要避免潮湿和雨水浸泡，都没有任何问题。

都是制糖制了多年的行家里手，突然制出了这样的成品，对整个行业意味着什么——眼前几人全都涨红了脸，心潮起伏，思绪已经飞出很远。

“那么，各位愿意应我家东主之邀，用今年蔗田的出产来制这白糖吗？”

史尚扇扇手中用来模仿明远的那柄折扇，笑眯眯地问聚在邓家小客厅中的“代表”们。

这时邓家的长房长子邓宏信实在没忍住，开口向史尚请教：“史兄，有一事小弟实在是不明……贵东家竟然就这样，毫无保留，将法子全都告诉了我们，贵东难道就不怕，就不怕……”

史尚知道邓宏信在说什么：这个担心他也有过，也曾亲口向明远提及。

他们难道就不怕涠洲的这群蔗农把他们甩掉单干吗？

“各位，我们东家是位急公好义之人，当日在杭州城中机缘巧合，认识了邓宏才兄，因为信得过邓兄的为人，才想起要与各位合作。”

“当初若不是存了合作之念，我家东主就不会以高出市价的价格买下宏才兄运去的那一船‘甘蔗酒露’。”

史尚这是在提醒：涠洲的蔗农之所以没有蒙受巨大的损失，今年照样用“甘蔗酒露”换回了急需的稻米等物，都是因为他家东主想要“合作”。

“如果当时认定了宏才兄不是值得托付的忠义之辈，后来的这些事就都免谈了。”

邓宏信与邓宏才这两位邓家人被史尚不着痕迹地又拍了一圈“马屁”，忍不住左右看看，露出得意的笑容。

史尚笑得越发雍容，心里却想起了明远的话。

明远根本不担心邓家会抛下他们单干——因为明远派史尚这次过来，就是要花钱直接预订下涠洲一带，各处甘蔗田里所有的收成，将它们都送去邓家的糖厂制糖，然后分润。

这里几家虽然得以窥见这无比神奇的制糖术，但是如果手中没有原材料——甘蔗，他们拿什么去与明远竞争？

但现在，邓家与周围几个村庄的代表听见史尚给予的优厚条件，都惊讶得说不出话来——

他们根本想不到：这是明远在用这种手段预先防止他们昧下制白糖的方法单干。

此刻他们唯有怀疑自己的耳朵：“这是真的吗？”

“史兄，你说的这些……都是真的吗？”

明远开出的条件非常优厚。

他以往年各家糖厂收购甘蔗的市价，再加上二成，作为甘蔗的收购价格——他这么做的理由是：制白糖的利润更高，理应将这些纯利回馈一部分给蔗农。

这下，涠洲的蔗农还不死心塌地地跟着明远混？