还有豆腐、红薯粉、香肠、咸肉、腌肉、腊肉等等加工制品,以及蚝油、黄豆浆、豆瓣酱、豆豉酱、芝麻酱、辣椒酱等等调味料,做馒头和蛋糕必须用到的酵母……未来的美食发展得太慢了,也不会进行加工,他需要的很多东西都没有。
其实阮棠对于自己做出来的这些菜品都不甚满意,在他看来,这些菜仅仅只是达到了能够入口的级别罢了,随便换一个华国人过来,也不会对这些家常菜有什么反应,可能还会吐槽说是食堂菜水准,只是未来人不仅没有见识过中华美食,甚至连食用天然食材都才刚刚起步,这才会对这些菜惊为天人。
只可惜,巧妇难为无米之炊,在缺少食材和调料的情况下,阮棠目前发挥出的水平已经是极限了。
阮棠轻轻摇头,甩掉头脑中纷乱的思绪,继续手上的动作。
豌豆要先煮熟,接着将鸡蛋打成均匀的蛋液,加入少许盐后再继续搅,然后放入油锅中炒到半熟。阮棠拿起碗,把刚刚处理好的虾仁倒进去,再撒上一圈姜末、盐和糖,简单地翻炒几下,就可以盛出备用了。
虽然还没完全做好,但有些心急的观众们已经开始吃了。
【喵喵爱吃主播所有菜:就现在这样吃也好好吃啊,油油的特别香,感觉越烫越好吃[挠头.jpg]】
盛出来配菜,阮棠又端过来冷却后的米饭倒进锅里,等到米饭被炒松,粒粒分明地散落在锅里,才将豌豆、鸡蛋、虾仁和胡萝卜粒加进去,最后加盐、胡椒粉和葱花,快速翻炒均匀就完成了。
放在白瓷碗里的炒饭颗粒饱满晶莹,金黄色的鸡蛋、大个的虾仁、碧绿的豌豆和红色的胡萝卜,搭配在一起色彩斑斓,香气扑鼻,虽然只是米饭,却和炒菜一样有了咸香的滋味。
【四月鸣鸠拂其羽:饭好香!好软!好好吃!】
【抱木抱不住:米饭居然也能这么香QAQ真希望今天能中奖……】
【跟着主播学做菜:这个好像蛮简单的,我回家试试看。】
“这道汤大家也可以学一学,基本上没什么难度。”番茄鸡蛋汤在前世的时候,基本上是连厨艺白痴都会做的菜,根本没什么难度,所以阮棠很希望未来人也能够学习一下,早日摆脱天天喝营养液的日子。
将番茄去皮切碎,放入油锅中用小火慢慢煸炒,直到出汁。阮棠耐心地等着,见红色的番茄汁已经铺满整个锅底,而番茄也变得软烂一团,这才加入盐和一点点糖,继续煸炒个一两分钟,然后用大碗往里加满水。
在等锅开的时候,他又勾了一点湿淀粉,等水开之后倒进去,锅里的汤顿时又平静下来,然后没两分钟,又再次翻起水泡。阮棠把打匀的鸡蛋液拿过来,用筷子慢慢搅拌着,然后转着圈倒进去。等到锅再次烧开,美味又好喝的番茄鸡蛋汤也就做好了。
大热天的,喝上这么一碗带着些许酸甜的汤,能够让人胃口大开。