恋爱要谈。
事业也要发展。
第二天,方大勇便来到培训基地里,与方二山商量食品厂生产线设备的采购工作。
要采购什么样的设备,取决于他们要生产什么产品。
而产品的选择,首先要考虑培训学校的需求。
那么,培训学校需求量较大,又适合工厂生产的东西是什么呢?
毫无疑问,是各种调料。
饼类小吃的几种酱料。
烧烤的酱料、撒料。
各种包子的调味粉。
各种调味粉,生产起来非常简单,只需要购买几台香料烘干机和磨粉的机器就可以了。
酱料的制作,相对麻烦一点,但也不会太麻烦,无非就是需要几口锅、多几道工序而已。
调味粉和酱料制作好后,可以直接给学员们使用。
将来即便培训学校挪走,也只需要运过去就可以了,很方便。
不过,如果考虑到产品售卖,那就要增加一些设备和工序了。
所有的调味粉和酱料,都要真空包装起来,再进行售卖。
因此,就需要购买真空密封机。
届时,定制一些容量比较大的食品包装袋,把调味粉和酱料分装成几公斤一大包的规格,密封好,售卖给学员们,方便学员们带回家,以及日后订购运输。
只考虑售卖给学员的话,到此为止就可以了。
但如果要面向市场去进行产品销售,则还要进行其他方面的许多工作。
首先就是,产品的改进研发。
目前的各种调料,都是具有针对性的。
这些调料,对学员们来说,非常实用。
但对于万千家庭来说,适用面就太窄了。
毕竟没有多少家庭会在家里制作那些小吃。
家庭需要的,是那种烹饪制作大多数家常菜肴都可以用得到的调料,比如五香粉、十三香什么的。
所以,他们要根据目前的这些调料,研制出一种类似于五香粉和十三香,又要比它们味道更丰富、适用性更广的炒菜烹饪调料。