冯道刚要喊醒酣睡的捕快，沈烈抬手制止，随后退出班房，拐进屋角处的一间灶间。

刚进灶间，沈烈看见一个略胖厨娘正舀了一勺腥膻的肉汤泼向偷食的野猫，惊得野猫嗖一声窜上房梁，撞动了悬挂在房梁上的半扇羊肉。

“张家娘子，这位是新任县令，快快拜见！”

冯道的话刚说完，只见胖婆娘扫视了一眼沈烈，撇着嘴说道：“冯大郎，你别想唬老娘，咱们长芦哪来的县令?杜都头就是大老爷，卢都头就是二老爷，长芦只有他们两个说了算，我家爷们儿说了，只要伺候好两位都头，这辈子就缺不了肉吃。”

胖厨娘的男人名叫张权，在军中任军头一职，是杜延平身边的亲信，因为花了一只眼珠子，再加上长相狰狞，心狠手黑，故而人送绰号“花目魈”。

正因为这层关系，胖女人才能到县衙内做厨娘，除了能赚取不小的一份饷钱外，还能从中捞取油水，也正是因为这个关系，胖厨娘才敢轻视冯道，对他大放厥词。

冯道被怼得一脸尴尬，却因为惹不起张权，不敢发作，只能无奈地笑了笑，向沈烈说明胖厨娘的来历。

沈烈一笑，问胖厨娘：“你可会做绯羊首?”

胖厨娘想都没想，摇晃着胖脸蛋子回道：“羊头炖汤最好了，洗刷干净直接扔大锅里煮烂，又能喝汤，又能吃肉，多畅快，哪来的什么绯羊首，听都没听过。”

“说得也对，最好的食材只需要最朴实的烹饪，如此就能做出上等的人间美味，那好，改日我会尝尝你的厨技，记住，千万不要让本县令失望，否则我会把你赶出县衙！”

沈烈大笑，转身离开灶房。

“赶我走，你算老几，想吃老娘做的饭菜，也不看看牙长齐了没有，哼！”待沈烈走远，胖厨娘不屑地呸了一口，骂骂咧咧了几句，继续搅动大锅里羊肉汤。

因为冯道出门迎接时就给了通知，因此当沈烈走进县衙大堂时，堂内已经站好了衙役，左右两班，各有八人，皆持水火棍，皂衣的褶皱里渗着汗碱，目光如刀般刮过走进的每一道身影。

沈烈扫视了一眼，觉得精气神儿还可以，转头问冯道：“这些衙役都是杜都头所选?”

冯道摇头：“倒也不都是，有些是走门路进来的，杜都头让卑职坐堂审案，放了一些权利给卑职，因此大部分编外之人都是卑职所选，这十六人能入县衙，正是卑职勾的笔。”

“哦，选的不错...”

沈烈点了点头，夸赞了两句。