朱素娥闷闷不乐地挂断了电话。

原本，为了给BOSS完成这个任务，她费尽心思好好去思考了一下，一个工厂的规模究竟该有多大。

通过不同的数据比对，朱素娥认为BOSS应该是先建成了一个小微型工厂，然后再准备不断扩充人手，把工厂的规模扩大化。

如果是这样的话，那在一开始的时候，就应该预留出足够的房间，为后续的员工入住做好准备工作。

实际上，朱素娥也正是按照这样的想法，去进行实操的。

只是……谁也不曾料到，BOSS居然是虚晃了一枪，他哪儿是什么小微型工厂啊，分明就没有想着要做大做强。

40个工人，这能成什么事儿？

朱素娥摇了摇头。

又不是所有的工厂都跟BOSS的预制菜加工厂似的，只需要把原材料清洗干净后，往料理机器里一放就行。

而正是因为有了这种先入为的思想，所以朱素娥才会钻了死胡同，走了弯路。

好在苏瑞的电话，及时扭转了她的认知，这才没有闹出什么更大的岔子来。

朱素娥摇了摇脑袋，将杂念全部从脑袋里面摇了出去，拍拍脸蛋，暗道：朱素娥啊朱素娥，你不可以这样继续消沉下去了，还有很多工作等着你去做呢！加油！

她给自己打气加油道。

苏家早餐铺子，总店。

午餐时间即将来临，对于苏家早餐铺子来说，每天最大的考验有两个时间段。

其一是中午的用餐高峰期。

其二是晚上的宵夜时间。

这两个时间段，都是用餐的人数最多，菜品准备也需要最繁多的时候。

朱素娥作为店长，每每这个时候，都会忙得不可开交。

她是真的奇怪，为什么张强之前在当店长时，能够整天优哉游哉，感觉很轻松呢？

看样子，每个人都有自己特别擅长的领域。

就算是张强，也是有值得她学习的地方啊。

后来，在跟老员工私下闲聊的时候，她才明白……张强之前当店长的时候，之所以能那么闲，高情商的说法是他讲求一个“无为而治”，凡事由员工们自己决定就好。

低情商的说法是，张强就是当了个甩手掌柜，啥事儿不管。

正是因为有这样的不同，所以朱素娥才会感觉自己跟个陀螺似的，忙不过来。