画扇却是眼眶子一红，落下眼泪：“咱俩一样命苦，你倒谢我做甚么！我娘也是早死了，家里揭不开锅，为了养活弟弟，我奶便作主把我卖到了这里。亏得主家人好，不挨打挨骂的，不过终归是给人家当奴才，低人一头，这辈子就这样完了的。”

“姐姐我……”花妮见她哭了，不知如何安慰，倒是词穷。

“赶紧做你的菜，我不过是听说你娘去世，勾起了我自己的伤心事儿。既然有缘遇见了，可不想你跟我一样，倒头来只有给人家当奴才丫鬟的命，若是有点本领，自己挣着养活自己养活弟弟，确不是狠好？”画扇伸手揉了揉双眼，把泪揉回去，笑道。

“我的好姐姐，只管放心！我这个菜虽然做起来简单，可是我有祖传的秘制调料呀！只要炸蛎黄的油温控制的好，再醮上这个秘制调料，保管吃的文夫人一家满嘴冒油，吃过还想吃！”花妮笑道。

画扇不由咯咯笑一声，伸手拍她脑袋一下：“少吹牛！若真有那样的秘制调料，你还用披个破棉袄头子满街乱逛！光卖这调料也能穿上绸缎衣裳了。”

花妮恍然大悟的咬了下嘴唇，画扇这话极是，她怎么就没想到当二道贩子呢！

在那抠门系统买了调料，再卖给这些酒肆饭馆，中间赚一笔，怕是很快就发达了呀！

“系统所有东西都限量供应，数量有限，不适合倒卖。”

这抠门系统似乎能洞悉花妮的想法，忽然就冒出这么一句来。

气的花妮朝地上啐一口，悄声道：“要不你放个高利贷得了，我借你点银子救救急！”

她这话音未落，却被画扇听见，忙摆手：“什么？你想借高利贷？倒底要银子救什么急？”

花妮看看她那张虽然不漂亮却清秀的脸，想想她说的话，心中暗叹一声，没有说实话，而是胡诌道：“没有爹娘的的苦，姐姐是知道的，干什么都难呀。”

“油热了。”一直盯着锅的画扇，没听清楚她这话，急着告诉她锅里的油热了。

花妮拿根筷子进去试了试，看看筷子上的油泡，还是缺点火候，便依旧慢吞吞的调弄着面粉。

又过了一会子，花妮方将腌渍好的海蛎子肉放入面粉中沾匀，放进锅里，炸了约莫一分钟，见外皮已经成黄色时，便立刻捞了出来。

待油温再升一升，升至九成热时，花妮将蛎黄复又回锅稍微一炸，便捞出来盛在盘内。