杨凤兰立马去泡了两斤黄豆。

第二天洗漱完，就开始磨黄豆。

孩子们觉着稀奇，个个挤过来帮忙，杨凤兰倒是没怎么累着。

想喝豆浆，豆腐磨了五遍，磨得特别细。

这才倒进锅里煮。

煮熟以后，用纱布滤渣，杨凤兰留了一大碗豆浆，丢了几颗冰糖进去，分给孩子们喝。

“呀，没有点豆腐的石膏。”林翠娘突然想起最重要的东西。

“我们不是有酸汤么？酸汤也能点豆腐。”杨凤兰说着，去酸菜坛子里舀了一碗酸汤。

这是在山下就腌的酸菜，泡到现在，酸汤味已经很浓了。

“竟然还能用酸汤来点？”林翠娘第一回见，守在旁边，目不转睛地看着杨凤兰操作。

把酸汤倒进豆浆里，顺时针搅拌，直到出白色块状。

然静置一会儿，鲜嫩的豆腐脑就做好了。

自己用黄豆磨出来的，就是比前世菜市场卖的豆腐味浓。

“可算是成了，大家伙就等着这一口呢。”许大柱揉着瘪瘪的肚子进厨房。

被林翠娘好一阵骂，“你个懒货，还不快去把锅里的甑子抬出来？”