账本可以说是商铺里最要紧的东西。

像宋记这边，尽管宋玉枝不把伙计当外人。

但账簿也不是人人都能瞧的，先前只有宋玉枝和宋知远姐弟俩能看。

现下多了个吕掌柜，那也满打满算就三个人经手。

面对这样要紧的东西，宋玉枝没有贸然去接，只说这不大好吧？

李大姐摆手，“若小娘子肯与我合作，那往后就是一家子了。一家人不说两家话。我又许诺要把房费抽成给你家，不看账簿，如何证明我没弄虚作假？所以不止今儿个，往后每到月底，都得劳烦小娘子对一次账。”

宋玉枝对快人快语的李大姐也颇有好感，便不再扭捏，当着李家姐弟的面翻看起来。

去年冬天，初来丰州城的时候，宋玉枝曾经在云来客栈暂住过几日，那处普通房间一晚一百文，下等房一晚五十文，还有按人头收费，十文钱一人的大通铺。

但云来客栈的位置和规模，都不能和老字号清风客栈相比。

清风客栈不设大通铺和下等房，只有普通房间和‘天地玄黄，宇宙洪荒’八间贵宾房。

普通房间二百文一晚，贵宾房则是五百文。

用现代话说，走的就是中高端路线。

然而从账簿上看，近来一个月清风客栈的总体入住率，眼看着就要跌破五成。

其中要价不菲的贵宾房入住率低的可怜，三成都不到。

宋玉枝略一思索，大概想出了其中的关窍——

能住花半两银子、住一晚客栈的客人，那手头肯定不会缺银钱，也比较注重生活品质。

清风客栈的吃食不可口，达不到他们的要求，他们何必选择清风客栈呢？

还不如再稍微多花一点银钱，住到长缨街上。

宋玉枝开店也有一个月了，虽还做不到吕掌柜那样，对商界情况了如指掌，但多少也从食客嘴里听到一些消息。