那种什么不带红油和椒末、甜辣口的番椒酱，此前闻所未闻，见所未见的，这上哪里琢磨去？

而且番椒价格昂贵，日常不是按斤卖，而是按两论的！

购置这样贵重的东西，哪怕是一店掌柜，也只是高级打工人而已，哪里能做主呢？

掌柜沉吟半晌便只道：“先别应承客人说咱家也会出新口味。等我把这事报给东家，让东家来决断。至于今日……那么些煲仔饭都已经做出来了，怎么也不能浪费。再降个五文钱吧。若是有客人要退银钱，也只管给退，不能砸了咱家的招牌。”

伙计嗫喏着，想说自家的煲仔饭本就比宋记卖的便宜不少，赚头称不上多丰厚。

而为了加急购置买砂锅，则已经多花了不少银钱。

再来一次降价，那就真的是毫无赚头了！

而且如意酒楼前的凉棚就那么大，一旦降价，前面已经买过的客人必然也要找过来退差价。

掌柜摆摆手，示意他想的那些，自己都想到了，又叹息道：“我早就劝着东家没必要赌上自家的招牌，去模仿同行的招牌菜……事已至此，现下说啥都晚了。”

那伙计越发缩了脖子，再不见方才在宋记伙计面前的嚣张气焰——

要知道前两日捡到食方的是他，想在东家面前表功、撺掇东家学宋记售卖煲仔饭的也是他。

这要是真赔了本，总得有人站出来担责任。

东家又不会责怪最后做决断的自己，肯定会怪到下头的伙计头上。

他怕是……

那伙计哭丧着脸，只能寄希望于那送食方的人。

希望他能接着和宋记作对，随后把新酱料的方子一并送来。

不然他可真是保不住这份工了！

*

膳福斋是如此，其他模仿宋记煲仔饭的食肆亦是如此。

他们有的和膳福斋一样降价出售，有的则是也弄出了一两样新口味。

效果当然是不尽如人意的。

要知道他们家的大厨的水平，根本远不及宋玉枝。

现下再没有食方，哪里来的本事能再学个八份像呢？

于是如意酒楼前的凉棚内，还属宋记的煲仔饭最不愁卖。

只有等宋记的销空了，其他家食肆的模仿品才会有些销路。