第180章被刀工震惊了

这会儿,拍戏预备的食材也已经各就各位了。

只见客厅墙上挂着一排排张晨与名人们的合照。

其中就有“人间美味”横匾、有他与星云法师、他与张大千,还有张晨身穿大厨制服的个人写真照片。

厨房十分宽敞明亮,台面上都是生鲜材料,摆放着翠绿的青葱香芹。

墙上的闹钟指着十一点十分,看样子做完饭菜也就到了饭点了。

墙面上的各种道具,摆满一面墙。杀气腾腾,应有尽有。

剁、斩、刨、削,就像练家兵器一般地陈列在上面,无一不全。

就连厨房蒸笼旁的墙面上也罗列着筛具柄,它们有长有短,筛具孔有粗有细的占满一整个墙面。

厨房门旁的墙架上还置放着大瓶小罐的调味料,就跟药剂师的处方一样,一字排开。

由于是家宴,标准也不需要太高,但家宴上必不可少的一道松鼠鱼是一定要做的。

再加上鸡包翅、走油扣肉、爆炒双脆、东坡肉、小汤包等等应该也就够了。

随着导演拿着大喇叭喊了一声,

“action”。

随着李按的话语一落,拍摄便开始了。

摄像机里。只见,张晨走到了后院,大水缸里有着几只悠哉悠哉游正游得自在的大鲤鱼。

他伸手在里面抓了一下,捞起一条大鲤鱼,接着走进了厨房。

处理鱼的内脏总是让人头疼,但张晨仅仅用了两根筷子就把它搞定了。

只见,他从鱼嘴处插入筷子,别住鱼鳃,再沿着鱼身体内壁插进腹部。

两根筷子都插好之后,张晨又按照同一方向转动起来。

再转几圈之后鱼的内脏就整个脱落下来了。

他快速地用刀刮鳞,再放到菜板上,接着尖刀一割,剖开了鱼的腹部。

脱落的内脏轻轻一拉就下来了。

随后,他又把鱼放在水龙头下冲洗干净。

在场的所有工作人员看到这里都惊呆了,全部都傻了眼。

这也太强了吧。

还如此的干净利落!

这可是眨眼般的功夫啊,居然就毫不费力地轻松get一条收拾好的完完整整的鱼了。

众人深吸了一口气,每个人的眼中都流露出了惊异的神色。