外面的几人正翘首以盼呢,就见这道“冬瓜瑶柱老鸭汤”最先端了出来。
砂锅下方,一个炭火盆静静地燃烧着,炭火发出橙红色的光芒,为整个空间带来一种温暖而宁静的氛围。
炭火盆里的炭块在火焰的舔舐下发出“嘶嘶”的声响,仿佛在低声细语。
炭火的热度透过砂锅底部,缓缓传递给里面的汤品,使得汤水保持着恰到好处的温度。
服务生垫着块干净的毛巾,帮着把砂锅的盖子取了下来。
加开盖子的一瞬,浓郁的鲜香气伴随着阵阵冉冉升起的白色雾气扑面而来。
“哇!好香!”
还没吃呢,这香气便已先入为主,侵占了人们的嗅觉。
再看砂锅里。
琥珀色的汤上漂浮着一圈圈的油花,闪烁着迷人的光泽,在热气蒸腾下轻轻摇曳。
这油花是鸭肉经过长时间的熬煮自然形成的。
它不但给汤品增加了浓郁肉香,看起来也更加诱人,除此之外,还起到了非常好的保温作用。
鸭肉粉嫩,用筷子轻轻一夹便能脱骨。
玉色的瑶柱散发着淡淡金色光泽,吸满了汤之后,更加肥厚。
若不仔细看,可能会忽略掉汤里面的冬瓜。
因为冬瓜已经炖得接近透明,似一块晶莹的玉石,让人不禁想要立刻品尝它清爽的口感。
琥珀色的汤汁、漂浮的油花、粉嫩的鸭肉、玉色的瑶柱、透明的冬瓜……
这一切全都汇聚在一碗汤中,构成了一幅令人垂涎欲滴的美食盛景。
服务生贴心地帮在座的每个食客都盛了一碗。
大家端过这碗热气腾腾的冬瓜瑶柱老鸭汤,早就迫不及待想要一尝究竟了!