今天太阳不错,叶小翠心里惦记着这样晒一天,明天再把鱿鱼翻面晒一天。
之后就不用在意正反面,晒到八九分干,放到阴凉的缸里随吃随拿。
几个人忙活完鱿鱼干,很快便是午饭的时间。
叶小翠第一个进厨房准备午饭,因为早上剩了不少海菜包子和大馒头,她便没有再蒸米饭。
今天中午的午餐还是海鲜居多,符婉在后院放鱿鱼的间隙,扭头又看见菜园里不少辣椒红了。
她索性青的红的摘了一兜,红辣椒用来红烧鱼,青椒……用来炒个青椒炒蛋也十分不错。
这种青椒不是很辣,炒出来的鸡蛋也带了点微微辣,符灵最喜欢一口蛋一口馒头。
因为吃腻了白灼的九节虾,中午的九节虾符婉做的蒜蓉清蒸。
九节虾开背摆放在盘子上,再往上面浇一层炒好的蒜蓉辣椒,等水开了符婉才将准备好的九节虾放进去。
蒸上五分钟后拿出来,放点准备好的葱,浇上一点点热油,那味道香的,当即就让符明竖起了大拇指。
“阿婉,牛啊,这做法我还是第一次见!”