杨柳二十八号——《澧乡小记——俾钱》

“你不要问我,进去问他!因为我脾气不好。”

老板娘向他摇了摇手,又指了指厨房里忙碌的男人。

“样样都好食,随便叫都不怕——十几年了,我都系用油也是用甘竹。”

胖嘟嘟的老板穿着一身红色T恤,精干的短发已白了大半,老板戴着老板娘同款一次性蓝色手套,不紧不慢地向着大褂男人耐心解释着。

“哇,猪肝够厚切,可以。”

大褂男人瞅了瞅碟子里的新鲜猪肝,咽了咽口水,

“就全部蒸,啫,都没——你看过,用这么多豆豉没有?”

他转身拿起一大盆豆豉,向年轻人展示老板生意的红火。

“有人说你们生意多了后,话你的出品差了,一直这样维持着吗?”

没等低头摆盘忙碌的老板回答,厨房外就响起了老板娘那洪亮的嗓门。

“排骨、凤爪、猪尾、猪骨、肉饼!”

“你们做吧老板,等吃饭了!”

坐在舒服的靠背椅上,一摊,刷着小短视频,风和日丽,人声漫漫,感受着、享受着这个惬意、美好的等待美食的时刻。

“哐当!”

不一会儿,一碟碟美食一齐上桌。

“真是高手,甚至架起来,一滴汁都没有漏,做这个惯性动作——”

大褂男学着老板娘端盘做起了推拉动作,

“已经有肌肉记忆的了,你觉得它粗暴,实质她是讲效率。”