杨柳二十八号——《澧乡小记——俾钱》

俾钱

吃间少间,且食且珍惜。

“喂,是不是粉肠猪尾啊?”

五十来岁的老板娘穿着一身干练的黑色短袖,系着黑色围裙,红白相间的头发扎着一跟黑色皮筋,麻皮手套套着一次性蓝色手套,双手捧着一个不锈钢镂空的盛菜盘,回头向着一桌客人大声询问着。

“这些真的抵食......”

大褂男人刚没说一句话,转头就被老板娘的洪亮声音给吸引了过去。

“让开!让开!”

不出一会儿,老板娘又端了两盘“粤菜”上了一满桌人的餐桌,一推,一送,餐盘就顺势随着几根不锈钢圆柱的盛菜盘上精准地滑向餐桌——伴随着一圈食客不可思议的惊呼,老板娘的这一套动作行云流水,餐盘里的汤汁一滴未撒,升腾出滚滚热气,让人垂涎。

老板娘上完菜,竖起盛菜盘,头也不回快速地向厨房走去,一点不拖泥带水。

“亲戚都照样吊啊,妨碍住。”

“你一碟排骨一碟肉饼嘛!”

一位背着小挎包的女食客上前想催菜,老板娘手上不停地端碟上盘,顺带气势很强地直接报出她点的餐,女食客见状不敢作声,默默地坐回了自己的小板凳。

“越问候,越多人吃——这里的出品一流的,缺点哩,那个老板娘太有个性,动不动问候人。”

大褂男人一只手搂着年轻人,一只手作枪状向下自然地抖了抖,操着一口流利的粤语。

“等下见识一下,咩叫老虎哈?”

一壶老热茶,一张三脚桌,两条靠背凳,三旬醉酒汉,四旬老光棍。

“有咩料先,不是我想吃什么?”

大褂男人双手抱胸,优哉游哉走向正在清台的老板娘。