将泡好的绿豆放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮至绿豆熟透。
煮好的绿豆捞出,用勺子或搅拌机压成细腻的绿豆泥,以加入少量清水帮助搅拌。.
把做好的绿豆泥放入锅中,加入适量的白糖开小火,不断翻炒绿豆泥,直到水分蒸发,让绿豆泥变得干燥且能够聚集在一起。
鹿眠这次用的是樱花模具,也取了一部分绿豆泥跟抹茶粉混合成绿色,印的时候都是两种颜色混合,底部洒上熟的糯米粉,方便后续脱模。
做完这些,鹿眠才把露露喊起来带着她跟大黑骑上三轮车过去。
还没进去,在巷口就瞧见了一堆工人围着,不知道在说什么,鹿眠心里一个咯噔,难道是她卖的面包出问题了,这些工人来闹事的?
看着里面好几个大汉,但是她带着大黑,也不带怕的再说了,敢惹她,她就拖把蘸屎,谁粘谁死!
本着不服就干的态度,鹿眠大着胆子骑过去,有人瞧见她 大喊道:“她来了,她来了,带着她的摊位过来了!”
鹿眠把他的车一停下,那些人就全围了过来,鹿眠连忙道:“别急,别着急,你们有事好好说,好好说!”
昨天那个大姐又来了,看着她笑着道:“妹子,我要两个面包,还有两个蛋挞!昨天吃了,你做的果然好吃,难怪敢卖这个价。”
“我也是,我要三个面包!”
“我要五个面包。”
鹿眠有点惊讶,她还以为是是来闹事的呢,没想到是来买东西的,挂上笑脸。
“慢慢来,大家排队,今天做了,还有山药枣泥糕,绿豆糕,还有玫瑰枣泥糕,等我写上价格!”
鹿眠说着把那个牌子_出来,把昨天的擦掉,又写了上了糕点的价格,一个一角。
那些工人一听,都排好队,一个个买,鹿眠提前把那些糕点的留了一份起来,准备等会沈依依过来就有让她试试。
昨天那个大姐排到了,看着她笑眯眯的“妹子,你做的面包又好吃又耐饱,我昨天吃了今天特地还早点过来,没想到你都还没来。”
鹿眠有点不好意思,“我今天多做的东西多了点,来的晚了点。”