刷锅点火,就开始忙碌起来。
没一会儿,几道牛蛙烹制出来,也是色香味俱全。
大家尝尝都是称赞,王衡的手艺真的不错!
黄小娄也点头:“可以,平常的菜肴,就照这个做,但是我再加几样!”
大家就知道黄小娄不会就这么添加一个品种就算了,一定有他自己的方式。
于是都期盼着看着黄小娄。
黄小娄笑道:“我们主推药膳,那么牛蛙和中药的搭配是免不了要上的。
牛蛙的食补药膳可以上,党参煲牛蛙佐餐食用,补气养血,最适合气血两虚、疲倦乏力者。
荷叶香菇蒸牛蛙,滋补、降脂、利尿。
还有太子参百合牛蛙汤清润肺燥、益肺生津,适用于气虚肺燥,症见咳喘气短、口干渴饮……
而且最主要的,我要上一个秘制药膳牛蛙,这个是我自己秘制的药料包来烹制,作为本店的卖点。
明天我会把药料包送来,今天我们先来研究一下其余几样。”
说是研究,其实在这方面,没有谁比黄小娄更加了解。
神医决中就包含药膳方面的知识,那是包罗天下美食的精髓,无人能及。
黄小娄把这几样菜肴自己理会的精髓都告诉了几个厨师,然后再让人动手烹制。
虽然黄小娄的烹调手法厉害,毕竟不能自己手在厨房里。
所以还是要培养这些厨师自己来完成的。
又是几道菜做出来,和刚才王衡做的相比,就又多了一番口味,可谓独特!
黄小娄让人送了点到办公室。
就在阳蕾的办公桌上摆好。
阳蕾一看有些生气。
“黄总,我都说了,我不吃牛蛙的。”