牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。
尤其是妇女忌口的时候,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。
另外,医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉,热疮和疥疮,浮肿等。
药材加上牛蛙,是养生滋补的佳品!”
听黄小娄这么说,阳蕾也点头:“既然这样,那就让厨房添加菜肴吧。黄总……我真的很害怕这东西,你能别放在办公室么?”
黄小娄见她是真的害怕了,不由一笑。
“你看你,一个蛤蟆也害怕。好,我这就拿走,待会做好了我让后厨给你送一盘来,吃它有好处!”
“不用不用了,黄总,我真的不吃牛蛙,你不用送来。”
黄小娄拿着鱼篓出去,阳蕾这才松口气。
气道:“这个黄总,一点老总样子都没有。好像个打渔的一样。”
黄小娄拎着篓子到了后厨,让人腾出一个鱼缸子来,然后把牛蛙倒了进去。
几个厨师围过来:“黄总,你这是在哪买的牛蛙,看起来不错,挺强壮呀!”
黄小娄乐道:“这可是纯纯的野生牛蛙,没有喂养饲料,你们谁会做药膳牛蛙,露露手艺,让我见识一下!”
有黄小娄在,谁敢说自己手艺好。
都摇头对黄小娄说:“黄总,还是你来教我们做什么菜吧,我们的这两下子,在你眼前还不是小巫见大巫,可不敢班门弄斧!”
黄小娄笑道:“你们也是过谦了,作为厨师,谁还不会做牛蛙。王衡,你先来试试!”
王衡是蓝色游轮的元老级厨师,也是黄小娄的铁粉。
是黄小娄的忠实粉丝。
黄小娄说往东,绝对不会往西的这么一个人。
此时见黄小娄叫道自己名字,也不客气,过来说:“我可以做,红烧,清炖,爆炒我都会!”
“嗯,那你做上几样来。”
王衡招呼手下改刀师傅,过来处理牛蛙,然后撸起袖子,上了灶台。