赵远庆现在对她的态度,是越来越差了。
以前跟他说话,他还会听一些。
自从他被叶知秋勾了魂之后,一天下来就没有一句好话。
为了这个事情,吴美凤跟赵远庆闹死闹活,半点用处都没有。赵远庆想看叶知秋的时候还是会去看,吴美凤揭穿他,他就闭口否认。
就像刚刚,赵远庆偷偷看着叶知秋,吴美凤除了生气,就什么都做不了。
这边,闹得鸡飞狗跳的,叶知秋那边却是温馨得不行。
赵远峰把芋头炸熟透了,然后就去拿五花肉过来。
这一大块五花肉,是昨天赵远峰去公社上面买回来的。
事先,赵远峰并不打算做扣肉,买的这一大块五花肉,是想着到时候做红烧肉给叶知秋吃。
现在不做红烧肉了,他就拿来做扣肉。
这一块五花肉的肉质特别的好,肥瘦之间的间隔相当的匀称。
赵远峰比划了一下,然后割下一块巴掌大的四四方方肉块。
割好了之后,他放到开水里面去煮一阵子,然后捞出来,用竹签扎肉块上面的皮,扎出密密麻麻的小孔。
扎了满了小孔,赵远峰往上面抹了不少的盐粒。
涂抹均匀了,然后放到油锅里面慢慢的炸。
叶知秋在一旁看着。
她看到赵远峰将那一大块肉放到油锅里面,一阵噼里啪啦的声音过后,那一块肉的皮层,就被炸出一片凹凸不平的虎皮状。
那一块肉炸得差不多了,他拿起来放到一边去放凉。
“叶知秋,洗一些姜蒜之类的配料出来。”
赵远峰在灶台边忙着的时候,还不忘记叫叶知秋去帮忙。
叶知秋听了,连忙去把需要的那些配料洗出来。
洗干净了,她送到赵远峰的手上,赵远峰则是把那些配料,快速的切断然后剁碎。
做完这些,那边炸好的肉块也凉得差不多了。
赵远峰用那些剁碎的配料,就着家里有的一些酱汁调料,调制出一碗料汁。
做好这些,赵远峰就去切那一块肉。