邝如英画大饼的技巧日趋娴熟:咱们的邝记包子将来可是要打出口碑、打出品牌的!
既然要做成长长久久的老字号生意,那可少不了回头客。要发展忠实的顾客群体,当然不能只在站台上把包子买给南来北往的过客呀。
叶萍被她一通画饼操作下来,不知怎么的就掏空了这些天在站台上卖包子攒下的钱——在火车站门口支了一个小小的包子摊。
该置办的东西都置办齐:两张大长桌,一头摆蒸笼蒸箱,一头摆现蒸出来的包子;一辆小三轮,以后就骑着它从家里过来;一台绞肉机,有了这个,弄肉馅可就容易太多了。
邝家的包子摊现在还只是个露天的小摊位,在邝如英的极力主张下,才找了两根竹竿,撑起一面小小的布招牌,上书“邝记包子”四个大字。另找一块小黑板,每天由邝如英拿粉笔在上头写上当日包子品种和价码。
当然,站台上的生意也不能落下,现蒸出来的包子直接装进一只大泡沫箱里,各个都拿田字格纸包好,邝如虹就专负责卡着每趟车到站的点儿去站台兜售。
郑壮壮也不闲着——自从邝小凤在厂里吃上了自家送的“外卖”,糖厂里不少工人都开始对邝家的包子感上了兴趣,刚开始是一两个人跟邝小凤蹭着吃,到后头不好意思了,就自己掏钱买。
有一就有二,有二就有三。
糖厂中午午休的时间短,大家伙是没空回家去吃午餐的。要么是自己带饭,要么是在厂里的食堂吃。这掏钱跟邝小凤买包子的人多了,邝小凤也有点为难。
她侄女还小呢!看那豆芽菜一样的身量,让她拿点沉东西都心里都不落忍!现在都快让人孩儿把笼屉搬来了!
邝小凤的担忧还没持续两天就解决了——
邝记包子正式推出了“外卖”服务。
由郑壮壮骑着他们新买的小三轮,每天中午都专程往糖厂跑一趟。刚送到的包子热乎着呢!
固定摊位+流动贩卖+外卖订单,收益大大滴有。
这邝家的包子生意眼瞅着就起来了。
叶萍辞职时筒子楼的邻居们就有不少人知道的,引起了不小的风波。现在大伙再一瞧,好家伙!邝家这是真的要发财了!
这年头对“发财”的定义还是相当朴素的,万元户那是想也不敢想,可没见人家邝家都订上牛奶了吗?!那小铁皮箱子往门口一钉,是别提多得意多风光了!
有那好事儿的邻居特地起个大早偷悄悄地观察呢,送牛奶从邝家的铁皮箱子里头拿出三个空玻璃瓶!
真阔!
一家娘仨都天天喝牛奶!
在看邝家三人每天早出晚归,脸上却成天笑呵呵的,谁还能不羡慕?
当然,也有那不羡慕的。比如马老太太。
——自个在家快把牙都咬碎了!
凭啥?凭啥?!
只要一想到邝大庆那贱人一家子居然活得越来越滋润,自己儿子却头顶绿帽连外头人都不敢见,马老太太就憋得胸口生疼,真恨不得就直冲进邝家,好好跟那不要脸的娘三个撕吧一场!
还有那郑家的小崽子,整天显摆说什么“天底下最好吃的绿豆包”、什么“里头的绿豆沙奶香奶香的,流出来甜甜地烫嘴巴”。把小鹏那孩子馋得整天在家嗷嗷叫唤,非要吃什么绿豆流沙包。
你说,这玩意谁听说过?八成就是那邝家的小狐狸崽子编算出来唬人的!
——谁家的豆包馅儿能流?那不成稀粥了?!就算是天王老子来了,那绿豆也做不出奶味来!
暮色沉沉,马老太太悄没声儿地扒在自家窗台底下,听见邝家人回来了。
“妈,咱们今天真吃水煎包么?”这是那个又憨又傻的傻大妞。
“吃,妈答应你俩的,正好还剩点小葱和肉馅呢。”这是那个惯会装好人的叶萍。
“还有锅贴,锅贴也好吃!过段时间咱家的摊子再做大点,买上桌子板凳,就能卖先烙的锅贴了!”这是她们家那个最鸡贼、最奸猾、最嘴刁的二丫头!
马老太太一听,这家人喝牛奶吃水煎包还不算,居然生意还要再做大!这还得了?!
她在心中暗暗打定了主意。
第二天一大早,马老太太就把脸严严实实地裹上,往火车站去了。
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