她不可置信地看着邝如英,“二丫,你没跟姑姑开玩笑吧?!”
邝如英早有预料,就怕她把饭盒掉地上,“小姑,包子好几种馅呢,有猪肉大葱、猪肉粉条、韭菜鸡蛋的,还有酱肉的。”
她又拎出一个小三层的保温饭桶来,“我妈还熬了小米粥,你凉凉喝。肉酱也好吃,里头有烧饼夹着吃。”
邝小凤被她一打岔,一肚子的问题也暂时卡在了喉咙眼,看孩子一边说一边吞口水,赶紧先把自己手里的铝饭盒打开,拿出两个包子就塞邝如英手里,“这么早跑来,饭还没吃吧?快先垫垫肚子。”
正是大清早,姑侄两个干脆就蹲在厂门口的马路牙子上吃上了。
铝饭盒里满满登登塞了六个成□□头还大一圈的包子,有肉汁儿已经把包子皮浸透了的,油香四溢。
邝小凤不可思议地问:“这都是你妈包的?”
邝如英吃着韭菜鸡蛋包子,“还有我姐,还有我。”
“现在我们在火车站卖包子,小姑,卖包子挣钱。”她道:“我妈让我说的,你在厂里好好吃饭,别省着口粮了,家里足够吃。”
邝小凤眼圈一热,但仍然不太赞同,“那厂里的工作咋能说辞就辞呢?”
那可是正式工作、旱涝保收呀!
现在虽说老有人嚷嚷什么下海、什么经商,可在邝小凤心里,那些事儿哪是咱们普通人能干的?
邝小凤的工友路过,跟她打招呼,“哟,今天改善伙食啦?”
邝小凤敷衍地挥挥手,扭头接着问邝如英,“你妈这是咋想的?”她担忧道:“要是家里有需要用钱的地方就和我说,别乱想这些主意。”
她嫂子那人她还不知道吗?!最是个面团儿一样的性格,哪里是做生意的料哟!
邝如英把最后一口包子咽了,眨眨眼,“小姑,你要不信就去车站看看呗。”
明天就是周天了,糖厂休息。邝小凤本来将信将疑,却又被她小侄女这一副胜券在握的样子给吊起了好奇心,干脆地答应了。
在强喂了邝如英两块酱肉之后,她这才提起饭盒进厂里去。她心里忧心忡忡,脸上却忍不住露出笑容来。
没别的,这包子是真好吃!要知道,厂里的伙食实在称不上好,平时一块排骨都得配上半桶土豆子熬,二丫给送的饭盒里有拳头那么大一大块酱肉的呢!
此时的邝小凤还没想到,就凭着铝饭盒里剩下的四个包子和这块酱肉的味儿,她就当上了“邝记包子糖厂总代理”……
邝如英现在正在暑假,固定的日常就是早起绕着家属院的三栋筒子楼跑步,刚穿过来时只能跑两圈左右,现在已经慢慢增加到五圈了。
早上蒸包子的活已经完全被叶萍和邝如虹包揽,邝如英只充当“质检员”,看看包子的质量是否过关。包子出锅,她就去给姑姑邝小凤送饭,然后再到火车站帮忙。
郑壮壮则承包了体力活,自从拿到了一天八毛钱的“工资”之后,这位有些笨嘴拙舌的郑家二哥就特别下力气,和面搬东西推车,外加给邝如英搅和鸡蛋牛奶。
——邝如英那瘦得芦柴棒一样的小胳膊,每天做流沙包可不太现实。
好在,绿豆流沙包的销量和销路非常稳定,每天一笼,固定两个卖给张二山的师父老罗,剩下的卖给一个大盖帽的解|放|军哥哥。
邝如英不太熟悉什么军衔和级别,但记得这位就是上次来接那两个疆西少年的人。她的脑海中浮现平平那张黑皮小脸儿,也就知道是谁这么给她的绿豆流沙包捧场了。
车站来往的都是旅客行人,更偏爱的还是滋味咸香还能顶饱的各色包子。
叶萍几次劝邝如英,干脆就甭做这绿豆流沙包了,卖的不算好,还费时费力。
但邝如英坚持。
包子馒头面条,并称三大白案,是学厨入门的基本功,也是后厨工作量最大的地方。但邝如英上辈子最引以为豪的手艺却是面点。
京式、广式、淮阳,三大流派的面点,她都有所涉猎。
这年头大家才将将能吃饱肚子,还没到“食不厌精,脍不厌细”的程度,她那些顶尖手艺似乎发挥有限,可邝如英却不愿意放下那一点点“甜”带给人的幸福。
哪怕是只有老罗和平平两个主顾,她也不能辜负了这一老一小。
现在暑假过半,邝家的包子摊已经步上了正轨。
原先叶萍还打算好好攒些钱,先在车站的月台上卖一段时间。但在邝如英让郑壮壮和邝如虹同时蹲在车站站台和车站门口数了人流量之后,她也改变了主意——
车站门口来往的人更多呐!而且好多都是会反复来的熟面孔!