chapter5九转大肠

给古人直播美食 禾嘉鱼 1929 字 10个月前

【各朝各代的百姓:哇,怼起来连咱的陛下都怼,主播有些牛逼。】

【众人:……连气都生不起来。】

【外族们:啊啊啊啊啊,你们汉人怎么回事搞偷袭啊!!!】

【周武王:?】

【秦始皇:??】

【汉武帝:???你说什么,我汉人不干这事。】

【明太祖:????】

【宋太祖赵匡胤:叫啥,自己分心怪朕偷袭?朕分明是光明正大的打你,别污蔑朕。】

【其他诸位帝王:真的丢人:(】

池迟已经对这些胡闹免疫了,越玩越花,真是古人我把锅吃了。

【要想九转大肠做的好吃,首先我们要注意选料。选择的大肠一定要要选颜色偏白的猪肠不要那种发青发红的,那种是不行的。】

【武王姬姬发:孤已知。】

【始皇嬴政:朕已阅,退下吧。】

【武帝刘彻:已记下。】

【朱元璋:已阅。】

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各朝各代里,皇帝们两眼放着隐晦的光,心中意思很明了——记下没?

诸臣内心惶恐:“大王/陛下,臣记下了。”

【接下来我们来洗大肠,这一步的话用盐用醋都是可以的。

我们首先将猪肠翻过来,里面的水油要摘干净,放点盐没有固定标准看自己的口味来。盐放上后放点醋,这样的话就能把肠子表面的粘液去除了,还能达到去腥的效果。

做完这一步后再将大肠翻过来揉搓几遍,再使劲一撸还能再去除些不用的东西。在之后那清水清洗一下,再次重复上一步的撸的动作去除多余的水分。】

【武王姬发:嗯嗯,孤知道了。】

【始皇嬴政:……】

【李斯:陛下的意思是他知道了。】

【武帝刘彻:好复杂啊,比上次的鱼还复杂。】

【李世民:复杂跟你有什么关系,朕是需要亲自动手做膳食的人吗?】

【宋朝赵普:转陛下的意思,同意李世民的意见。】

【朱元璋:噗,皇后你看,居然还有很皇帝要亲自动手的,见过没?】

【马皇后:臣妾不曾见过。】

【汉武帝刘彻:朕没有!!!】

汉。

见汉武帝一脸不爽,大司农桑弘羊问:“怎了陛下?”

刘彻很不爽,现在有几分看谁都不爽,冷着一张脸说:“有人污蔑朕,说朕要自己做膳食。”

“??”桑弘羊不解,“谁胆子那么大,让臣看看去。”

说着,他看到了弹幕,“……”

对不起啊陛下,不是臣不帮你说话,实在是这些爷跟你一样我一个都不敢得罪,qwq。

【大家做九转大肠时很容易在内部保留那种脏器的味儿,要想去除这股膻味,我们要用到葱姜蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉搅和搅和。

处理好后将我们的大肠放入液体中,搅和搅和再泡上十五分钟,也就是你们古代的一刻钟之后再拿出来捋一捋这时就没有膻味了。】

【御厨们:!!!狂喜,真的没味了,咱们正想着怎样才能少浪费些材料,天幕就给送来了惊喜。】

【惊喜的帝王们:!!!连猪肠都能去腥味,那还有什么不能成为美食的。】

自此,帝王们的梦想除了王朝能够长久又多了一项——吃遍天下各地的美食。